Barbera d'Asti Superiore "La Luna e i Falo" DOCG

Beschrijving

Deze donker robijnrode wijn heeft een volle, diepe neus met een complexe balans van viooltjes, drop, rijp fruit zoals bessen & een vleugje kersen & vanille. De smaak is vol, rijp & mooi in balans met tonen rijp fruit zoals wilde bessen, samen met een hint van vanille, dat samen resulteert in een lang aanhoudende, zachte afdronk. Het bijzondere van deze afdronk is het verfijnde zuiveltje dat deze wijn heeft door de malolactische gisting, het omzetten van de frisse appelzuurtjes in een melkzuurtje. Een bijzondere wijn met een lange, prettige afdronk.

Druiven

100% Barbera

Past bij

Probeer deze wijn eens te drinken bij rundvleesmedaillons met een saus van morieljes! Verder is dit een heel toegankelijk wijn die bij vele gerecht past zoals, vlees, gevogelte, oudere kazen, pizza, pasta's, ovenschotels & wildgerechten.